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La  population  de  Vinneuf  depuis
 1615
 

 Les registres de catholicité, seuls témoins des naissances, mariages et décès jusqu'à fin 1792, nous donnent de précieux renseignements sur l'histoire locale : les mouvements de la population, les noms des plus anciennes familles du pays (Bachot, Bertauche, Chassedieu, Chéreau, Cothias, Lamare, Lamy, Lepesme, Maitrat, Marjou, Queudot, Raguin.) ainsi que les dates d'arrivée : au XVIIIème siècle, par exemple, s'installaient les familles Bisson (de Champigny), Gitard (de Bray), Guillois (de Gravon), Lafolie (de Bazoches)...La première naissance répertoriée est celle de Jehan Gaudaire, en 1615 et le premier mariage, le16 may 1627, est celui d'Estienne Chéreau et de Jehanne Bruné

Dans les actes, les professions sont souvent mentionnées : bergers, cordonniers, fermiers, laboureurs, manouvriers, maréchaux-ferrants, menuisiers, taillandiers, vignerons.

On peut supposer qu'à cette période, Vinneuf comptait environ 2000 habitants. 
Après la Révolution, l'administration civile eu ses propres registres. 
Au recensement de 1860, la population vinneutière était de 1039 habitants. 
En 1877, tandis que le canton de Sergines recensait 9845 habitants, Vinneuf en comptait 1414.

Les professions  en 1877 : 

2 arpenteurs(Lallemant, Pottemain), 
3 aubergistes(Chereau, Pouchotte, Pottemain), 
1 barbier(Bertauche), 
2 bouchers(Devulaine, Lamy), 
3 boulangers(Barbier, Lamarre, Piqueret), 
1 bourrelier(Postole), 
3 charrons(Marjou, Miégueville, Mandeville), 
4 cordonniers(Au.Bertauche, Al.Bertauche, Lafolie, Maugrin), 
5 épiciers(Corneille, Lemaire, Lorillon, Pottemain, Roblot), 
3 maréchaux(L.Bisson, A.Bisson, Chariot), 
2 menuisiers(Bridou, Lacasse), 
3 meuniers(Cajon, Marjou, Millot), 
1 taillandier(Rigault), 
2 tissus(Lorillon, Roblot), 
1 tourneur(Bouvet). 

En 1926, nous comptions 800 habitants et en 2001...
 
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